Domingo, 14 Febrero 2016 22:41

Abacería La Abundancia, un lugar donde deleitarse con la comida casera

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Si usted, mi querido lector de esta vuestra sección semanal, no conocen o no ha tenido ocasión de deleitarse en la Abacería La Abundancia le diré que  merece la pena hacer una visita, ya que este espacio, que está situado en pleno centro de nuestra capital, concretamente en la céntrica calle Vázquez López y a pocos pasos de la Gran Vía, no le dejará indiferente. Sin duda, es un local que conserva una estética tradicional, ideal para tapear o para comidas y cenas relajantes, con un sabor familiar. Este restaurante, regentado por un buen profesional como es Samuel Medel Fuentesal, se caracteriza, entre otras cosas, por su trato agradable y personalizado y, especialmente, por sus comidas caseras. Además le puedo asegurar que la relación calidad-precio es excepcional, sin olvidar que dispone de menús dia¬rios, con tres primeros y tres segundos a elegir. Sin olvidar los postres que ‘quitan el sentío’. Donde la leche frita y la tarta de chocolate con galletas son las estrellas de este emblemático local.  Pero no es menos cierto, y puedo dar fe de ello, que aunque Samuel es un amante de la comida bien elaborada y tradicional, también apuesta por dar un toque de modernidad a su cocina. Una muestra de ello, son el san jacobo de presa con jamón de bellota y queso de oveja o el tomate de la sierra con solomillo de atún. Todo un placer para los paladares más exigentes. Y como muchos son los establecimientos que, además de ofrecer sus servicios tradicionales, apuestan por añadir un ingre¬diente más “cultural”, Samuel no ha querido ser menos y en estas fechas de cuaresma, mientras te relaja con unos vinos o un café, puedes contemplar una exposición de fotos u otra de uniformes de bandas de cornetas y tambores. Sin duda, este tipo de iniciativas le da un toque artístico y dinámico y pone al alcance del cliente disfrutar del arte sin tener que ir a ninguna  galería. Vamos, que el ciudadano de a pie se sumerge en el arte casi sin querer durante esos momentos de ocio. Así  como al propio artista le es más fácil dar a conocer sus creaciones.

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